投鞭断流
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投鞭断流 【释义】把马鞭子扔到江河里，就能把水流截断。比喻兵马众多和强大。 【出处】唐•房玄龄等《晋书•苻坚载记》 东晋时代，黄河流域以北的地方，都被匈奴、鲜卑、羌、羯、氐这五种胡人割据了，他们先后建立了许多个小国家。后来氐族中苻姓的人，建立了前秦。 前秦有一位知人善任的君主，姓苻名坚，他用王猛做宰相。王猛替前秦奠定了良好的政治基础，前秦便强大起来，吞并了其他的小国，统治着整个黄河以北，和黄河以南的东晋对立起来。后来王猛死了，那时东晋国力十分孱弱，苻坚便企图并吞东晋，统一整个中国。 当他准备大举兴兵南伐以前，他宗族中的大臣苻融谏阻他道：“晋是汉族统一的政府，而且占据着长江的险要，又获得人民的拥戴，我们是不能向它发动侵略的。” 苻坚凭恃着自己国势强盛，兵马众多，便很骄傲地回答道:“我统领着这百万大军，每人把他的鞭子投进长江的水里，也足够截断长江的水流（以吾之众旅，投鞭于江，足断其流）。”苻坚不听苻融的苦谏，还是发动了侵略战争，最后以失败告终。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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