Toucher terre : Guide d'omniculture responsable de Dominic Lamontagne

Dans cet épisode du balado Le cœur au jardin, je m’entretiens avec Dominic Lamontagne, écrivain-paysan installé à Sainte-Lucie-des-Laurentides.À travers son nouveau livre propose Toucher terre : Guide d’omniculture responsable (Écosociété, 2026), il nous ouvre les portes de sa « ferme impossible », un projet agricole à petite échelle inspiré du vivant, où diversité, autonomie et recherche du moindre effort occupent une place centrale.On revient sur :• son parcours vers la vie paysanne• la genèse de la « ferme impossible »• les principes de l’omniculture et de l’agriculture à échelle humaine• l’intégration des cultures, des animaux et de la transformation des aliments• et la quête d’autonomie alimentaire dans un monde en changementUn épisode riche et concret, qui invite à réfléchir à notre relation à la terre… et à notre alimentation.Cet épisode vous est présenté par Gloco et ses marques Herbionik et Bionik.🎧 Bonne écoute!