EPISODE · Dec 19, 2024 · 23 MIN
Tous à table – Émission du 19/12/2024
from Tous à table · host Graffiti Radio
Le réveillon de Noël : recettes faciles et originales Noël approche à grands pas, et avec lui, l’excitation qui envahit nos cœurs et nos foyers. Les rues s’illuminent, les sapins se parent de leurs plus beaux atours, et les enfants montrent déjà leur impatience. C’est le moment de préparer des instants magiques, de rêver des cadeaux inscrits sur la liste qu’on lui a envoyée et de savourer l’attente. Alors, pour vous éviter la pression et garantir que vos invités repartent avec le sourire — et quelques kilos en plus —, Frédéric vous a préparé une émission spéciale : traditions, anecdotes, et bien sûr, des recettes faciles et originales pour briller au cours de ce dîner sans passer trois jours en cuisine. La recette de la semaine : Bûche de Noël au Chocolat Facile Ingrédients pour 6 personnes : Chocolat noir 200 g Beurre 100 g Œuf(s) 4 Sucre 100 g Farine 60 g Levure chimique 1 sachet(s) Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le chocolat fondu au mélange jaunes d'œufs/sucre. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la pâte dans un moule à bûche beurré et fariné. Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Laissez refroidir, démoulez et décorez selon vos envies (noix de coco râpée, copeaux de chocolat, fruits rouges...). Et surtout : mangez bien, mangez sain !
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Le réveillon de Noël : recettes faciles et originales Noël approche à grands pas, et avec lui, l’excitation qui envahit nos cœurs et nos foyers. Les rues s’illuminent, les sapins se parent de leurs plus beaux atours, et les enfants montrent déjà leur impatience. C’est le moment de préparer des instants magiques, de rêver des cadeaux inscrits sur la liste qu’on lui a envoyée et de savourer l’attente. Alors, pour vous éviter la pression et garantir que vos invités repartent avec le sourire — et quelques kilos en plus —, Frédéric vous a préparé une émission spéciale : traditions, anecdotes, et bien sûr, des recettes faciles et originales pour briller au cours de ce dîner sans passer trois jours en cuisine. La recette de la semaine : Bûche de Noël au Chocolat Facile Ingrédients pour 6 personnes : Chocolat noir 200 g Beurre 100 g Œuf(s) 4 Sucre 100 g Farine 60 g Levure chimique 1 sachet(s) Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le chocolat fondu au mélange jaunes d'œufs/sucre. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la pâte dans un moule à bûche beurré et fariné. Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Laissez refroidir, démoulez et décorez selon vos envies (noix de coco râpée, copeaux de chocolat, fruits rouges...). Et surtout : mangez bien, mangez sain !
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