Tous en cuisine : des ateliers d'éducation à l'alimentation dans les écoles de Manosque - Les énergies scolaires #194

Comment rendre concrète et utile une éducation à l’alimentation auprès des élèves de primaire ? Anouch Bélassian, professeure des écoles à Manosque, s’est rapprochée de l’association « L’école comestible » pour proposer des ateliers théoriques et pratiques dans lesquels elle apprend aux élèves à mieux se nourrir. Elle bénéficie dans cette mission du soutien de son inspection ainsi que de la municipalité, qui a créé une cuisine pédagogique partagée pour ce projet. Les élèves de la commune y découvrent et manipulent des fruits et légumes bruts, locaux et de saison qu’ils cuisinent, mais pas uniquement... Ils abordent aussi concrètement les mathématiques, les sciences et la géographie à travers la cuisine. En impliquant les parents bénévoles et en formant d'autres collègues, Anouch veut faire de l'école un levier essentiel pour la santé des enfants. Au-delà d’une préoccupation pour la santé des élèves, c’est aussi un apprentissage de la collaboration et un éveil des sens.Ces épisodes Extra classe peuvent vous intéresser :  Alimentation, santé et bien-être dans un collège E3D - Les Énergies scolaires #187.Le petit déjeuner, un projet pédagogique - Les Énergies scolaires #141.Vous pouvez aussi consulter : L’éducation à l’alimentation : une question socialement vive sur CanoTech (Réseau Canopé, 2024).Éducation à l'alimentation et au goût, sur education.gouv.fr.Abonnez-vous à la newsletter.Et rejoignez-nous sur le groupe Facebook « Extra classe - Podcast et enseignement ».Extra classe à écouter et à partager sur toutes vos plateformes de podcasts :https://smartlink.ausha.co/extra-classeExtra classe, le podcast produit par Réseau Canopé.Épisode préparé et réalisé par : Antoine DecroixDirecteur de publication : Samuel VitelCoordination et production : Hélène Audard et Magali DevanceMixage : Simon GattegnoPhotographie : Julie VandalContactez-nous sur : [email protected]© Réseau Canopé, 2026Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.