טקס פרסי האוכל של אנזל ולוקסי לשנת תש"פ

רוצים לכתוב לנו משהו?מי היה מאמין, אבל הנה חלפה לה עוד שנה עליזה ומרתקת מעל גלי האתר וביחד עם השנה החדשה שמתחילה לה, אנחנו יוצאים לנו לפגרת חגים ונפגש שוב בשנת תש"פ. וזה בדיוק הזמן שלנו לעשות את מה שאנחנו יודעים לעשות הכי טוב וזה לדבר על הטובים ביותר שהיו לנו השנהשנה שעברה דיברנו על משבר המסעדות ואז באה הקורונה, אז שוחחנו עם לילך ספיר מבעלי הפיקוק וראש המטה למאבק המסעדנים שסיפרה לנו על התלאות של חברינו המסעדנים מאז תחילת הקורונהוגיל גוטקין יקיר המערכת, סיפר לנו על הדוכנים החדשים שנפתחו בשנה הזאת ומה אוכלים בהם ועשה לנו חשק וריר.ועוד כמובן דיברנו על הטרנדים שכיכבו בצלחות השנה, על השינוי שעברנו כולנו בעקבות הקורונה וכמיטב המסורת (אולי עלה לנו קצת? אבל תפרגנו) לבחור את ירק השנה, תבלין השנה, בשר השנה, דרינק השנה, מאכל השנה, חומר הגלם של השנה, משלוח השנה וכמובן גם את ארוחת השנה שלנוואיך אפשר בלי - שף השנה ואיש השנה שלנו בקולינריה הישראלית!אין מה להגיד, למרות הקורונה, זאת היתה עוד שנה טעימה במיוחד! אינסטגרם:אפרת אנזל    |    אורן לוקסנבורג    את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.comחפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרםיש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל  [email protected]: https://www.purple-planet.comSound effects: http://www.soundeffectsplus.comאהבתם את הפרק - ספרו לחברים, דרגו אותנו באפליקציות.ואם בא לכם להגיד לנו באופן אישי מה חשבתם - דברו איתנו באינסטגרם