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Tradition vs. Moderne - Sind Omas Küchenweisheiten noch "up to date"? episode artwork

EPISODE · Dec 15, 2020 · 21 MIN

Tradition vs. Moderne - Sind Omas Küchenweisheiten noch "up to date"?

from GESUND GEFRAGT · host Thorsten Sleegers & Alexander Nicolai

Kann man Eier besser pellen, wenn sie abgeschreckt sind? Welchen Sinn macht Salz im Kartoffelwasser? Diesen und ähnlichen Fragen gehen wir in dieser Episode auf den Grund. Viele Menschen verbinden "Essen bei Oma" mit Lieblingsgerichten oder Rezepten, die über Generationen hinweg weitergegeben werden. In so manchem Kochbuch stehen auch Kniffe und Tricks aus Großmutters Zeiten. Aber sind diese "Küchenweisheiten" in der heutigen Zeit überhaupt noch aktuell? Thorsten und Alex gehen in dieser Episode auf Spurensuche.

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Tradition vs. Moderne - Sind Omas Küchenweisheiten noch "up to date"?

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This episode was published on December 15, 2020.

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