Tribuna Livre do CMC Podcasts: doença celíaca não é mimimi

Doença celíaca não é mimimi! Foi esse o tom do programa Tribuna Livre do CMC Podcasts com o vereador Bruno Pessuti (Pode). O parlamentar tem com uma de suas bandeiras a proteção às pessoas celíacas, doença autoimune gerada por causa da ingestão do glúten. Proteína presente em alimentos como trigo, cevada e centeio, o glúten causa um processo inflamatório nos celíacos. Por não conseguirem digerir essa proteína, essas pessoas apresentam sintomas que podem ser graves, como lesões na pele, falta de ar, dificuldade de crescimento, osteoporose, sendo causa até mesmo de tumores. Não há uma cura para a doença celíaca. O melhor tratamento é evitar o consumo de alimentos com glúten. “Se o celíaco não tem contato com glúten, ele tem uma vida normal”, disse o vereador. Por isso, segundo ele, é preciso criar condições e políticas públicas para conscientizar a população e oferecer oportunidades para as pessoas celíacas. Para Pessuti, Curitiba deve fortalecer a imagem de uma cidade reconhecida como a “capital do celíaco”, onde tanto o morador pode viver com saúde quanto o visitante pode viajar com tranquilidade. Por isso, o vereador defende políticas como a isenção tributária para alimentos sem glúten, o incentivo ao trabalho de certificação feita pela Associação dos Celíacos do Paraná (Acelpar), e a Rota Gastronômica da Comida Sem Glúten na capital paranaense. “Curitiba é referência para levar essas ideias para a frente em todo o estado”, defendeu o parlamentar. Para aprimorar a conversa na bancada do CMC Podcasts, Bruno Pessuti trouxe duas convidadas celíacas: a advogada Giseli Vilela da Silveira, que representou a Acelpar, e a estudante Daniella de Almeida Amorim, influencer que criou o perfil @umrolesemgluten no Instagram. Elas falaram dos riscos da ingestão de glúten, ressaltaram a importância de contar com políticas públicas de apoio a pessoas com a condição celíaca e explicaram a chamada contaminação cruzada. Leia mais em: https://www.curitiba.pr.leg.br/informacao/noticias/tribuna-livre-do-cmc-podcasts-para-celiacos-intolerancia-ao-gluten-nao-e-mimimi #cmcpodcasts, #tribunalivre, #brunopessuti, #celiacos, #acelpar, #umrolesemgluten