Tshimpanga, l'éleveur de poulets résistant aux défis du marché de Kinshasa

Tshimpanga, éleveur de poules de chair à Kinshasa depuis plus de trente ans, incarne la passion d’un agriculteur pour qui chaque jour passé à nourrir et abreuver ses volailles est une véritable vocation. Installé dans le quartier Matadi Mayo, à Mont‑Ngafula, il voit pourtant son commerce menacé par l’afflux massif de viandes surgelées importées qui inondent les marchés de Kinshasa. Malgré ces pressions, il demeure résolument optimiste, convaincu que la fraîcheur et la qualité de sa production peuvent encore séduire les consommateurs soucieux d’un produit local et authentique. Son histoire, présentée dans le dernier numéro du magazine bareportage, illustre le combat quotidien des petits producteurs congolais qui, contre vents et marées, luttent pour préserver leurs activités et offrir une alimentation saine à leurs communautés.