TTT13 Plant-based Meat ทำมาจากอะไร ทำไมเหมือนเนื้อสัตว์

Plant-based อาหารที่ทำจากพืช เป็นหนึ่งในวิถีการกินแบบใหม่ที่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในตอนนี้ เพราะร้านอาหารชื่อดังหลายๆ แห่งก็เริ่มรังสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่ทำจากพืช เพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้บริโภคได้รับประทานกันมากขึ้นเรื่อยๆ แต่หลายคนอาจจะยังงงว่าเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืชคืออะไร กินเข้าไปแล้วจะปลอดภัยหรือเปล่า จะมีคุณค่าทางอาหารเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์จริงๆ ไหม ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์ จะพาทุกคนไปรู้จักกับคำว่า Plant-based แบบลึกกว่าที่เคยรู้ เพื่อที่จะได้เลือกกินอย่างปลอดภัย ไร้ความกังวล Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์