【土曜版 #85】伝統の当事者になり、人類史の1ページに。発酵デザイナーが語る生き方の哲学（ゲスト：小倉ヒラクさん）

News Connect 土曜版、今回のゲストは発酵デザイナーの小倉ヒラクさんです。2026年5月に出版された新刊『僕たちは伝統とどう生きるか』をテーマに、伝統的な産業が直面する危機の実態から、プラトン・アリストテレス・ガダマーといった哲学者の思想を手がかりにした「伝統とは何か」という問いを深く掘り下げました。物価高だけでなく、気候変動・人口動態・社会インフラの疲弊が複合的に重なり、ものづくりの現場で「選択肢がなくなる問題」が起きているという現状認識から、伝統を大文字と小文字にわけるという独自の概念整理、そして自分自身が伝統の継承者になるという実践的な提案まで、当事者意識を持たざるをえないインタビューとなりました。 ▼新著『プロ目線のPodcastのつくり方』の購入は⁠⁠⁠こちら⁠⁠⁠から！ https://amzn.asia/d/5A0NQEj ▼Podcast Studio Chronicle YouTubeチャンネル ⁠https://www.youtube.com/@PodcastStudioChronicle ▼出演： 野村高文（Podcastプロデューサー／Podcast Studio Chronicle代表） ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/nmrtkfm 【ゲストプロフィール】 小倉ヒラク／発酵デザイナー 1983年、東京都生まれ。早稲田大学文学部にて文化人類学を学ぶ。在学中にフランスへ留学。東京農業大学にて研究生として発酵学を学んだ後、山梨県甲州市に発酵ラボを設立。2014年、絵本＆アニメ『てまえみそのうた』でグッドデザイン賞を受賞。2020年、発酵食品の専門店「発酵デパートメント」を東京・下北沢にオープン。著書に『発酵文化人類学』『日本発酵紀行』『オッス！食国 美味しいにっぽん』など。 ▼新刊『僕たちは伝統とどう生きるか』 https://amzn.asia/d/08tXIDrl ▼Podcast『ラジオただいま発酵中』 https://open.spotify.com/show/1ESl3Yo10irse8ChAN3U1I?si=2a61dcbc8bbf4e92 ▼News Connect 土曜版・日曜版 Spotifyプレイリストはこちら 🟢土曜版 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/3MKhzjyNlx96n2Khmt35EK⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 🔴日曜版 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/2cAjmNYGXvSXCtPujQSNVb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼Chronicle制作、5月スタートの新番組「Actual Investors」はこちらからお聴きいただけます！ 🟢Spotify ⁠https://open.spotify.com/show/6n3HrjNFWkuGqUY3OFQwob⁠ 🟣Apple Podcast ⁠https://podcasts.apple.com/us/podcast/id1895908460⁠ 🔵Amazon Music ⁠https://music.amazon.co.jp/podcasts/261cee46-351e-4fd4-8da2-1a40cf989e31⁠ ▼Chronicle制作、5月スタートの新番組「THE INSIGHT」はこちらからお聴きいただけます！ 🟢Spotify ⁠https://open.spotify.com/show/033cRGeIp3N7THCqoFLPV3⁠ 🟣Apple Podcast ⁠https://podcasts.apple.com/us/podcast/id1896546646⁠ 🔵Amazon Music ⁠https://music.amazon.co.jp/podcasts/52ba8932-056f-49af-a69b-464b2e48b860⁠ ▼Chronicle制作、5月スタートの新番組「HARD MONEY」はこちらからお聴きいただけます！ 🟢Spotify ⁠https://open.spotify.com/show/4LY7QkkWtc8DgSPDBzuKKs⁠ 🟣Apple Podcast ⁠https://podcasts.apple.com/jp/podcast/id1893835210⁠ 🔵Amazon Music https://music.amazon.co.jp/podcasts/ad6b6704-8b7a-44c7-8cc0-b941e9f498bd ▼Chronicleサポーターへの加入はこちらから ⁠⁠https://chronicle-inc.net/support⁠⁠