UFOP ENTREVISTA: Nova cesta básica de alimentos do Brasil

Por décadas, a cesta básica foi um conceito quase imutável no imaginário brasileiro: um conjunto fixo de arroz, feijão, óleo, café e açúcar, simbolizando o mínimo necessário para a subsistência de uma família. No entanto, com o passar do tempo, e os hábitos de consumo, a diversidade cultural, surge, então, o conceito da nova cesta básica – com a finalidade de garantir o direito humano à alimentação adequada e saudável e promover a soberania e a segurança alimentar e nutricional. O disposto neste Decreto orientará as ações, as políticas e os programas relacionados à produção, ao abastecimento e ao consumo de alimentos, refletindo um Brasil mais dinâmico e consciente. Para entender melhor essa questão e como foi pensada a nova cesta básica, entrevistamos a professora da Escola de Nutrição da UFOP, Ariene Silva do Carmo.Acesse nosso site ou spotify e ouça agora!Ficha Técnica:Produção: Maria Caroline CarmoEdição de Texto: Patrícia ConscienteEdição de áudio e sonoplastia: Aurélio Bernardi📻 SIGA A RÁDIO UFOP EM NOSSAS REDES SOCIAIS E SINTONIZE 97,7 e 106,3🎧✔️Spotify - UFOP CAST✔️Site - radio.ufop.br✔️Eduplay - Rádio UFOP Educativa✔️Alexa (assistente pessoal virtual) - "Ouvir Rádio UFOP" ou “Ouvir rádio da Universidade Federal de Ouro Preto”✔️YouTube - @RadioUFOP