ULagos estudia 10 algas para incorporarlas a dieta de rumiantes, para reducir gas de efecto invernadero

Región Acuícola de Radio Sago conversó con Julio Kalazich, académico de la ULagos en la carrera de Agronomía, quien lidera el proyecto para producir un suplemento alimenticio a partir de algas chilenas que permita rebajar la emisión de metano ruminal generada por los bovinos al consumir alimentos.  La iniciativa, que cuenta con el financiamiento de Fondef, tiene como uno de sus objetivos disminuir la emisión de metano ruminal en al menos un 25%. Para lograrlo, más de 10 especies de AMs(algas marinas) chilenas serán evaluadas por su contenido químico, en ensayos in vitro y finalmente con animales en campos de productores lecheros asociados al proyecto, que están establecidos entre en Los Lagos y Los Ríos.  Acá la entrevista completa.