EPISODE · Jun 11, 2026 · 38 MIN
Ulrich Heimann - zwischen Michelin-Sternen und Klettersteigen
from Echt Berchtesgaden · host Bergerlebnis Berchtesgaden / Thorsten Jost
Der Bad Reichenhaller Podcaster Thorsten Jost ist in dieser Folge im Kempinski Hotel am Obersalzberg und trifft den Sterne-Koch Ulrich Heimann. Ein Gespräch über das PUR im Kempinski Hotel, das mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist und damit ist es eines von 50 Restaurants in Deutschland, das 2 Sterne hat. Außerdem sprechen die beiden über die wunderbare Wander- und Kletterwelt in den Berchtesgadener Alpen, die es dem Uli schon immer angetan haben.
What this episode covers
Der Bad Reichenhaller Podcaster Thorsten Jost ist in dieser Folge im Kempinski Hotel am Obersalzberg und trifft den Sterne-Koch Ulrich Heimann. Ein Gespräch über das PUR im Kempinski Hotel, das mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist und damit ist es eines von 50 Restaurants in Deutschland, das 2 Sterne hat. Außerdem sprechen die beiden über die wunderbare Wander- und Kletterwelt in den Berchtesgadener Alpen, die es dem Uli schon immer angetan haben.
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Ulrich Heimann - zwischen Michelin-Sternen und Klettersteigen
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