Um Papo sobre a Produção de Açaí

Na Amazônia e no Pará, o consumo de açaí é um importante fator socioeconômico. Ele faz parte dos pratos típicos da região e é ingerido com farinha de mandioca, peixe e camarão, além de gelado com frutas e xarope de guaraná. A fruta também é matéria-prima para sorvete, creme, geleias e outros produtos. Os açaizeiros amazônicos chegam a 30 metros de altura e eles são ainda mais majestosos quando falamos sobre a quantidade de empregos que proporcionam. São milhares de empregos gerados direta e indiretamente e bilhões de reais movimentados no cultivo e na exportação. A demanda é alta, tanto para o açaí batido na hora quanto para polpas congeladas e vendidas em toneladas, inclusive para o exterior. Na verdade, o consumo de açaí é tão alto quanto o de leite nesses locais e não é à toa que também virou uma paixão nacional. E acredite: até mesmo o caroço, o óleo e as folhas do açaí são muito bem aproveitados. Eles viram ração animal, adubo orgânico e remédios fitoterápicos. Por esse motivo, a fruta movimenta diversos setores da economia brasileira com sucesso. O mercado do açaí é extremamente promissor e lucrativo, movimentando milhões de reais, tanto com o consumo interno como também com as exportações para países como EUA, Japão e Austrália. Segundo dados da Embrapa, a movimentação da indústria de extrativismo e comercialização da fruta tem como resultado anual mais de R$ 40 milhões em receitas. O consumo de açaí no Brasil aumenta a cada ano em 15%, e estima-se que, apenas em Belém (um dos maiores produtores da fruta), se consuma cerca de 300 mil toneladas anualmente. https://linktr.ee/academiadoagrohttps://podfollow.com/academia-do-agro ................Para assinar e ouvir o podcast:Spotify: https://spoti.fi/33WG1dwDeezer: https://bit.ly/2VOuubAApple: https://apple.co/3oyQzaxGoogle: https://bit.ly/3lWvpS7Amazon: https://bit.ly/34xCWReYouTube: https://bit.ly/3mZop7p................Participe da Academia: https://t.me/ADA_AcademiaDoAgro Links Citados no Episódiohttps://www.youtube.com/watch?v=63PnLxC7YoQ vsualizado em 17/9/22 https://www.alphagel.com.br/blog/mercado-de-acai-ainda-e-uma-tendencia-atual/#:~:text=O%20mercado%20do%20a%C3%A7a%C3%AD%20%C3%A9,como%20EUA%2C%20Jap%C3%A3o%20e%20Austr%C3%A1lia. visualizado em 19/9/22 https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/408196/acai visualizado em 19/9/22 ------------------------------------ INTERAJA COM RICARDO ARRAESCelular / Whatsapp: 091 9 8263-6126Email: [email protected]/afazendaimperial INTERAJA COM  ACADEMIA DO AGROLinkedIn: https://www.linkedin.com/in/waldir.franziniInstagram:- www.instagram.com/academiadoagroTwitter: @academiadoagroTelegram: @academiadoagroFacebook: /academiadoagroCelular-Whatsapp: 062 9 9700 7049E-mail: [email protected] A REDE AGROCASThttps://www.redeagrocast.com.br/Somos da Agrocast. A primeira rede de podcasts do agronegócio brasileiro e tem o objetivo de aumentar o consumo da mídia pelo setor, bem como estimular a criação de novos podcasts do agro.Rede Agrocast: @redeagrocastAcademia do Agro: @academiadoagroAgro Resenha: @agroresenhaBendito Agro: @benditoagroBug Bites: @bugbitespodcastCachaça, Prosa & Viola :@cpvpodcastEsalqast: @esalqastMundo Agro Podcast: @mundoagropodcastNotícias do Front: @noticias_do_frontPapo Agro: @papoagropodcastRumen Cast: @rumencast Apoio:W. Franzini - Gestão do Agronegócio ME Ficha Técnica:Produção: Waldir FranziniEdição/masterização - A Fábrica de Podcast - https://www.afabricadepodcast.com.br/Musica: CC BY  - CC BY SAhttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/ Se você tem alguma sugestão de pauta, reclamação ou dúvida envie um e-mail para [email protected]  | [email protected] | Whatsapp: 062 99700-7049See omnystudio.com/listener for privacy information.