Un bouillon d’asperges aux perles du Japon : la recette anti-gaspillage du collectif Miam 64

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durée : 00:02:12 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre - Le collectif Miam 64 propose une recette anti-gaspillage à base d’eau de cuisson d’asperges. Transformée en bouillon aux perles du Japon, cette préparation simple prolonge les saveurs de ce légume de saison avec une touche de citron, de menthe ou de sauce soja. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 29, 2026

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Un bouillon d’asperges aux perles du Japon : la recette anti-gaspillage du collectif Miam 64

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