EPISODE · Jan 25, 2016 · 3 MIN
Un libro sul comodino - Kitchen Confidential
from Un libro sul comodino · host Radio Bullets
La tv è invasa di programmi di cucina, le librerie sono sommersi da ricettari, questa settimana anche Alessandra Dalla Gassa ci racconta del mondo della ristorazione, ma da una prospettiva diversa. Senza veli, con le sue ombre, dove non è tutto oro quello che luccica: Kitchen Confidential, un libro del cuoco statunitense Anthony Bourdain. Buona Lettura e Buon Ascolto!
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La tv è invasa di programmi di cucina, le librerie sono sommersi da ricettari, questa settimana anche Alessandra Dalla Gassa ci racconta del mondo della ristorazione, ma da una prospettiva diversa. Senza veli, con le sue ombre, dove non è tutto oro quello che luccica: Kitchen Confidential, un libro del cuoco statunitense Anthony Bourdain. Buona Lettura e Buon Ascolto!
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Un libro sul comodino - Kitchen Confidential
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