Una investigación ha logrado rescatar más de veinte variedades de vid españolas en vías de extinción.

from Ciencia en La buena tarde de la RPA

La apuesta por la investigación y la innovación siempre da buenos frutos. En el ámbito de la enología, todas las miradas están puestas en las variedades de uva casi desaparecidas. El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario ha puesto en marcha un proyecto científico con el que han rescatado del olvido 8 variedades de uva. Nos lo cuenta Félix Cabello, director del Departamento de Investigación Agroalimentaria del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 11, 2012

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Una investigación ha logrado rescatar más de veinte variedades de vid españolas en vías de extinción.

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