Una tesis doctoral demuestra el potencial de la 'pataca' para producir bioetanol

De viviendas ecológicas a la producción de bioetanol de forma fácil y barata. La clave está en la “pataca”, un tubérculo similar a la patata pero no comestible que se transforma en bioetanol sin necesidad de grandes inversiones en maquinaria o fertilización. Así lo demuestra la tesis doctoral de Javier Matías, investigador del Departamento de Cultivos Extensivos del Centro de Investigación “La Orden-Valdesequera”.