Une convention de partenariat signée par La Grande Tablée et Le Pays Dolois

from L'invité de la rédaction (JURA) · host Guillaume Rochon

Chaque mercredi de l’année scolaire, elle reçoit des enfants des accueils de loisirs du Grand Dole, du Nord Jura et de la Plaine Jurassienne.Ils sont volontaires pour cuisiner et voir comment fonctionne La Grande Tablée.La cuisine centrale qui réalise quotidiennement 4200 repas, dont 30% des matières premières sont locaux, livrés à 80 établissements scolaires, crèches, résidences séniors…Le 12 mars 2025, dans le cadre du Plan alimentaire territorial porté par l’association Le Pays Dolois, une convention de partenariat a été signée.Parmi ses objectifs, ouvrir La Grande Tablée a encore plus de producteurs en circuit court.Et développer des productions agricoles qui n’existent pas encore dans le Jura et qui pourraient être exploitées par la cuisine centrale.Ce document établit aussi l’organisation du forum national Arogès qui se tiendra du 2 au 4 avril 2025 à Dolexpo.Dans cet Invité de la rédaction, Guillaume Rochon a interrogé Nathalie Jeannet, présidente de La Grande Tablée.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Chaque mercredi de l’année scolaire, elle reçoit des enfants des accueils de loisirs du Grand Dole, du Nord Jura et de la Plaine Jurassienne.Ils sont volontaires pour cuisiner et voir comment fonctionne La Grande Tablée.La cuisine centrale qui réalise quotidiennement 4200 repas, dont 30% des matières premières sont locaux, livrés à 80 établissements scolaires, crèches, résidences séniors… Le 12 mars 2025, dans le cadre du Plan alimentaire territorial porté par l’association Le Pays Dolois, une convention de partenariat a été signée.Parmi ses objectifs, ouvrir La Grande Tablée a encore plus de producteurs en circuit court.Et développer des productions agricoles qui n’existent pas encore dans le Jura et qui pourraient être exploitées par la cuisine centrale.Ce document établit aussi l’organisation du forum national Arogès qui se tiendra du 2 au 4 avril 2025 à Dolexpo. Dans cet Invité de la rédaction, Guillaume Rochon a interrogé Nathalie Jeannet, présidente de La Grande Tablée. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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