Une start-up au cœur la Silicon Valley cultive le saumon en laboratoire

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durée : 00:02:30 - par : Loïc Pialat, Yann Rousseau - Cette société a relevé le défi de développer des saumons en laboratoire, offrant un produit identique au goût du saumon traditionnel, mais plus rapide à produire, plus durable et sans risques pour la santé. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 7, 2026

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