EPISODE · Jan 25, 2011 · 10 MIN
UNED - Turismo enogastronómico. Un viaje por la cocina mediterránea: España-Italia-Grecia (I).
from UNED Humanidades
Viaje culinario sobre los principales productos de la gastronomía de Grecia e Italia, comparando a la vez estos dos cocinas con la gastronomía española. Participantes: Salvatore Bartolotta, profesor de Filología Italiana (UNED), Dimitrios Athanasiadis Fotinias, investigador en Economía Aplicada y traductor Griego moderno- Español (Universidad de Panteio, Atenas)
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