Unfiltriert & Kaltgehopft: Beyond Beer und der fette Kuchen

In dieser besonderen Jubiläumsfolge sprechen Alex & Gerrit mit Christof von Beyond Beer / Brausturm über 11 Jahre Craft Beer Business in Deutschland.Vom ersten improvisierten Import aus den USA bis zum komplexen Netzwerk aus Großhandel, Online-Shop und eigenem Laden und warum Craft Beer in Deutschland noch immer ein „Nischenmarkt“ ist.Dazu:Die größten Herausforderungen: Preis, Logistik, Zoll & ProfitabilitätWarum Lagerbier ein Trend ist – aber kaum verkauft wirdHinter den Kulissen: Wie hunderte neue Biere pro Jahr organisiert werdenDie Wahrheit über Hype-Brauereien & Untappd-BewertungenBitburger-Beteiligung – und warum sie heute Geschichte istZukunftsblick: Wie die Szene wachsen kann („Der Kuchen muss größer werden“)