(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין - לשבת לקחת

What this episode covers

״יקר? אז יקר. אני אמרתי שאני צריכה להיות זולה?״ מיכל אפשטיין (״eats" ו״שמירז״) היתה כדורסלנית מצטיינת עם 0 ניסיון במטבח - והיום היא אחת המסעדניות המצליחות בישראל. איך פותחים עסק ואיך גדלים, איך היא המציאה מחדש את תרבות הבייגלים - ומה הסוד של עוגת הגזר שלה שהטריפה מדינה שלמה. אה, ואיך דווקא הטראומה ממאסטר שף עשתה לה הכי טוב

Share this episode

Similar Episodes

לא כל עסק צריך להיות הסטארטאפ הבא | טל ניאגו יסעור (ehouse)

Jun 28, 2026 ·59m

איך בונים תזה על העתיד ששווה מיליונים | אביעד הראל (Team8)

Jun 22, 2026 ·54m

מה בעסק שלך באמת רץ בלעדיך? | אור חכים (Videocast)

Jun 14, 2026 ·58m

למה הדולר יורד? כך נקבע שער השקל–דולר ואיך הוא משפיע על הכיס שלנו | פרק 21

Jun 11, 2026 ·19m

"מהר זה לאט, ולאט זה מהר" — איך בונים נכון בעידן ה-AI | אמיר פרנקל (Zero Networks)

Jun 7, 2026 ·54m

"לא נכנסתי פנימה — עליתי למעלה" — ככה הופכים שירות למוצר | אורלי עמרני (Justt)

Jun 1, 2026 ·48m

Similar Podcasts

Lamzak למז”ק - למה זה קיים למז”ק - למה זה קיים? פודקאסט בו שלושה חברים שאין להם שום סמכות בשום תחום דנים בדברים מטופשים ו/או אזוטריים ושואלים את עצמם ”למה זה קיים?!”**זהו פודקאסט הומוריסטי/סאטירי ואין לקחת אותו ברצינות, מי שייקח אותו ברצינות צפוי לעונשים הקבועים בחוק, ייזהר הקונה, ט.ל.ח., כסת”ח** סיפורים לילדים בעברית Mor Day Hannani פודקאסט אגדות וסיפורים לילדים בעברית בחרוזים. האוסף כולל את אגדות האחים גרים, האנס כריסטיאן אנדרסן, ועוד רבים ומגוונים. אם חיפשתם סיפור לילה טוב או סיפורים לילדים לשמיעה, הרשו לי לקחת אתכם לעולם שלי!תסכיתים לילדים מהארכיון ומהתנור! ברשימה הקרובה אציג כמה הסכתי ילדים מפתיעים להאזנה ישירה!במגוון של סיפורים מוקלטים לילדים הגיבורות הופכות לנשים חזקות, הצרכים המיחדים לא נותרים שקופים, השוויון הופך לערך רב יותר מאשר אושר ועושר; ועד עצם היום הזה תוכלו למצוא חיבורים מפתיעים בין מזרח ומערב. הכל באיכות של ספרים קוליים מהשורה הראשונה ובסגנון תסכיתי הילדים של פעם המותאמים לילדים של המאה ה-21. רשת הפודקאסטים של שימו לב בהגשת מור דיעי חנני.https://plinkhq.com/i/1576373989/e/?to=pageקצת על עצמיאני מור דיעי חנני, כותב ומגיש את הפודקאסט סיפורים לילדים. בחיים הרגילים אני עיתונאי ומרצה בנושא תרבות וספרות. כמו כן, הצטרפתי לרשת הפודקאסטים של כאן עוד בתחילתה והגשתי פודקאסט בנושא ספרות ילדים ומבוגרים בחינוכית.עוד בטרם התגלה שגם לי יש ראש מלא בסיפורים, עבדתי גם בתור תסריטאי אצל יובל מלחי המסגרת הפודקא קהילת העסקים ניב נשיא, רו"ח ברוכים הבאים לקהילת העסקים של ניב נשיא.העסק שלכם לא יכול לגדול יותר מכם. שמי ניב נשיא, רו"ח, שותף ומייסד בפירמת ראיית החשבון נשיא קלוגר. כאן תקבלו את המעטפת השלמה להצלחה: שילוב מנצח בין אסטרטגיה פיננסית לבין מיומנויות ניהול ומנהיגות.מה מחכה לכם כאן? אסטרטגיה פיננסית: ניהול תזרים, הגדלת רווחיות והתנהלות מול רשויות. ארגז כלים ניהולי: הנהגת עובדים, שיווק, מכירות וניהול משא ומתן. התפתחות אישית למנהלים: קבלת החלטות, חוסן מנטלי ופריצת גבולות. חדשות ועדכונים: כל מה שחייבים לדעת על מיסים וחוקים חדשים.כאן לומדים איך להנות מלהיות עצמאי. לחצו על המעקב כדי לקחת את העסק, ואת עצמכם, לשלב הבא. מדיטציית צלילים | רדיו מהות החיים רדיו מהות החיים | EOL Radio אתם מוזמנים לקחת פסק זמן ולהצטרף לדרור רדה במדיטציית צלילים רב ממדיתהמדיטציה מוקלטת בטכנולוגיית 360 מעלות - מומלץ להאזין באוזניות

Frequently Asked Questions

How long is this episode of לשבת לקחת?

This episode is 1 hour and 6 minutes long.

When was this לשבת לקחת episode published?

This episode was published on November 17, 2025.

What is this episode about?

״יקר? אז יקר. אני אמרתי שאני צריכה להיות זולה?״ מיכל אפשטיין (״eats" ו״שמירז״) היתה כדורסלנית מצטיינת עם 0 ניסיון במטבח - והיום היא אחת המסעדניות המצליחות בישראל. איך פותחים עסק ואיך גדלים, איך היא המציאה מחדש את תרבות הבייגלים - ומה הסוד של עוגת...

Can I download this לשבת לקחת episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.