EPISODE · Nov 17, 2025 · 1H 6M
(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין
from לשבת לקחת · host נדב בורנשטיין וכפיר ארביב
״יקר? אז יקר. אני אמרתי שאני צריכה להיות זולה?״ מיכל אפשטיין (״eats" ו״שמירז״) היתה כדורסלנית מצטיינת עם 0 ניסיון במטבח - והיום היא אחת המסעדניות המצליחות בישראל. איך פותחים עסק ואיך גדלים, איך היא המציאה מחדש את תרבות הבייגלים - ומה הסוד של עוגת הגזר שלה שהטריפה מדינה שלמה. אה, ואיך דווקא הטראומה ממאסטר שף עשתה לה הכי טוב
Embed this episode
NOW PLAYING
(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין
0:00
1:06:41
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
Frequently Asked Questions
How long is this episode of לשבת לקחת?
This episode is 1 hour and 6 minutes long.
When was this לשבת לקחת episode published?
This episode was published on November 17, 2025.
Can I download this לשבת לקחת episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!