В Запаре. Выпуск 3. Ярослявль, Масляков Николай, Мамука

В запаре. Выпуск 3. Ярославль Масляков. Николай, Мамука 00:00 Начало 00:01 Введение 01:55 Шеф-повар Николай 09:06 Образование и начало карьеры 10:01 Работа повара 11:59 Развитие гастрономии 14:48 Работа с персоналом 16:42 Работа с гостями 19:35 Обсуждение работы поваров и шефов 25:19 Влияние звезд Мишлен на индустрию питания 29:07 Зарплата шеф-повара 31:59 Советы молодым поварам 34:50 Терпение и любовь к своему делу 36:43 Профессиональные мечты и хобби 37:39 Благодарность сообществу шеф-поваров • Благодарность сообществу шеф-поваров за возможность записать подкаст и за поддержку. • Планирует записать подкаст о бизнесе на маркетплейсах. Наши соц. сети: Миша - https://www.instagram.com/chefstepanov/ Продюсирование каналов YouTube - https://t.me/vmedia_tg Подписка, колокольчик и приятного аппетита! Youtube канал спродюсирован командой VMEDIA. Узнать подробнее и пройти аудит вашего канала - https://vmedia.spb.ru/audityoutube