ValOrise, association engagée pour la transition écologique et alimentaire

"ValOrise est une association d'intérêt général (créée en 2017) œuvrant pour la transition écologique et alimentaire sur le Saumurois par une approche de justice sociale, pour rendre une alimentation saine et durable accessible à toutes et à tous. Le cœur de son action est un éco-tiers-lieu unique à Brain-sur-Allonnes, un laboratoire équipé (jardin pédagogique, cuisine partagée, laboratoire de transformation) dédié à l'éducation pratique. L'association structure ses missions autour de trois axes : la sensibilisation (ateliers pratiques et ludiques pour tout public, sur et hors-site), un service traiteur végétal, antigaspi et pédagogique, et l'animation du tiers-lieu pour la communauté (glacerie artisanale, aquaponie, biscuiterie-chocolaterie, activités bien-être...). Son action prouve que la transition est possible, inclusive et fédératrice."