Vastedda della Valle del Belìce – Siziliens seltene Schönheit aus Schafsmilch

from Die Käseplatte · host Luca und Claire - Thorsten K.

Entdecke mit uns die Vastedda della Valle del Belìce – einen der wenigen Pasta-Filata-Käse aus Schafsmilch weltweit. In dieser Folge von Käseplatte – Der Geschmack von Wissen erzählen Claire und Thorsten, wie dieser seltene DOP-Käse aus Sizilien traditionell hergestellt wird, warum er anders schmeckt als Mozzarella & Co. – und wozu er am besten passt. Ideal für Feinkostliebhaber, Thekenprofis und alle, die echten Käsegenuss mit Geschichte suchen.🎙️ Jetzt reinhören, abonnieren & die Käseliebe teilen! 🧀💛

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 6, 2025

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Vastedda della Valle del Belìce – Siziliens seltene Schönheit aus Schafsmilch

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