Vätskemyten

Vatten har framhållits som det ultimata skönhetsknepet. Många har dåligt samvete över att de dricker för lite, men allt fler höjer nu sina röster mot att dricka överdrivna mängder vatten. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. - Människor har en nästan patologisk rädsla för att bli uttorkade, säger Kevin Miller, docent på Central Michigan University. Han är en av författarna bakom en ny rapport om vattenförgiftning och träning, rädslan för uttorkning får en del att dricka alldeles för mycket vätska och det kan ge allvarliga konsekvenser, menar han. Även inom sjukvården, där man tidigare gav stora mängder vätska vid operationer, är man i dag betydligt mer restriktiv. Mats Rundgren, docent i fysiologi, Christer Svensen, professor i anestesiologi och Veronica Öhrvik, livsmedelsverket, medverkar.