Veganes Essen: Köchin Sophia Hoffmann im Gespräch

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In dieser Folge spricht die vegane Köchin, Autorin und Aktivistin Sophia Hoffmann mit uns darüber, warum sie sich für Feminismus und den Klimaschutz engagiert und warum es gar nicht so schwer ist, lecker und nachhaltig zu kochen. „Good News: gute Nachrichten & konstruktive Gespräche“ ist ein Podcast von Good News mit diversen Gäst:innen, etwa vom enorm Magazin. Good News: Bianca Kriel (Aufnahme und Redaktion) enorm Magazin: Astrid Ehrenhauser (Redaktion) Das Audiotranskript der Folge findest du hier: https://enorm-magazin.de/lebensstil/nachhaltige-ernaehrung/vegane-ernaehrung/sophia-hoffmann-transkript-good-news-enorm-podcast-folge-42 Mehr Good News bekommst du hier: https://goodnews.eu/ Die Artikel des enorm Magazins findest du auf: https://enorm-magazin.de/ Good News ist spendenbasiert, wenn dir unsere Arbeit und dieser Podcast gefallen, kannst du uns hier unterstützen: https://donorbox.org/good-news-app Du kannst das enorm Magazin mit einem einmaligen Beitrag unterstützen https://enorm-magazin.de/ist-es-mir-wert oder mit einem Abo: https://shop.enorm-magazin.de/collections/abos Quellen & Verweise für die Folge Der Gute Nachrichten-Überblick: ​​Kegelrobbengeburten-Boom auf Helgoland https://www.n-tv.de/wissen/Viele-Kegelrobben-Junge-auf-Helgoland-gesichtet-article23049266.html Mit „Litterlotto“ Müll aufsammeln und Geld gewinnen https://reset.org/cash-for-trash-per-app-mull-entsorgen-und-an-einer-lotterie-teilnehmen/ Geringere Feinstaubbelastung in der Silvesternacht https://www.deutschlandfunk.de/deutsche-umwelthilfe-lobt-geringe-feinstaubbelastung-116.html Erste Journalistin mit Māori-Tattoo moderiert Nachrichten in Neuseeland https://www.miss.at/neuseeland-erste-journalistin-mit-maori-tattoo-moderiert-zur-primetime/ Haferdrink neu bei der Deutschen Bahn https://www.rnd.de/wirtschaft/deutsche-bahn-fuehrt-haferdrink-von-otlay-als-milchersatz-ein-76FKOQASB5F2TKT7VJ6ID3MNGI.html Quellen und Verweise für die Folge: enorm Poesiealbum: Zwölf Fragen an Sophia Hoffmann: https://enorm-magazin.de/lebensstil/nachhaltige-ernaehrung/vegane-ernaehrung/zwoelf-fragen-an-sophia-hoffmann Veganuary https://www.n-tv.de/leben/Was-bringt-der-Veganuary-article23043244.html Studie zu Veganismus und CO2-Einsparungen https://www.nature.com/articles/s41893-020-00603-4 Transparenz-Hinweis: Das im Gespräch erwähnte Buch „Die kleine Hoffmann“ von Sophia Hoffmanns ist im Sortiment von GoodBuy: https://www.goodbuy.eu/collections/kochbuecher/products/die-kleine-hoffmann Wie das enorm Magazin und Good News ist GoodBuy Teil der Good Family. Dieses Gespräch entstand aber aus journalistischer Neugier heraus: Wer ist die Köchin und was treibt sie an? Zu erreichen sind wir per Mail: [email protected] oder unter: https://www.instagram.com/goodnews.eu/ https://twitter.com/goodnews_deu https://www.facebook.com/goodnewsapp01

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