Vegetarisk Indien: Mere smag, mindre kød

I Indien er vegetarisk mad ikke et alternativ - det er fundamentet. I denne episode taler Freddy og Jens om, hvordan indisk vegetarisk mad åbner en helt ny verden af variation og velvære, hvor smag, sundhed og kultur hænger sammenVi ser på forskellen mellem den danske måde at tænke måltider på - centreret om kød - og den indiske tilgang, hvor grøntsager, linser og krydderier skaber hele måltidet.Samtalen bevæger sig også ind på noget større:Kan vores mad være en vej til både bedre sundhed og mere bevidste valg.En episode om mad, velvære og nye perspektiver - også til det, vi spiser.