Vendanges 2022 : le vin sous la pression du climat

Le coup d’envoi des vendanges a été donné de façon inédite dès la mi-août dans certaines régions, pour s’étaler suivant les cépages jusqu’au début d’octobre. Après des semaines particulièrement chaudes, des pluies survenues in-extremis ont heureusement balayé des craintes liées à la sécheresse. Quand au gel subit au printemps, il n’a heureusement pas compromis le millésime, au contraire de 2021 où des vignes ont été perdues.C’est au final un raisin bien rebondi et gorgé de soleil qui a été dans l’ensemble prélevé mais qu'en sera-t-il à l'avenir ? Pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Michèle Warnet et ses invités explorent les conséquences sur le vin et l’organisation des vendanges précoces dont le réchauffement climatique fait une constante à laquelle il faut s’adapter.Vous souhaitez prendre la parole et nous aider à poursuivre le développement de nos podcasts et plus largement des services « Les Echos » ? Nous vous invitons à rejoindre notre panel de lecteurs pour partager très prochainement votre opinion sur nos podcasts en suivant ce lien : https://www.webfeeling.co/feedback?saticode=gqp9jLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Michèle Warnet. Cet épisode a été enregistré en septembre 2022. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Guillaume Roussange (correspondant en région champenoise pour «Les Echos»), Frank Niedercorn (correspondant en région bordelaise des «Echos») et Léocadie Martin (journaliste aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : UGO AMEZ/SIPA. Sons : «Vendanges» (2016), France 3 Bourgogne-Franche-Comté, France 3 Grand Est, «Ce Qui Nous Lie» (2017), TF1, Le Monde. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.