EPISODE · Apr 6, 2022 · 53 MIN
Verbetering van de voedselindustrie op maatschappelijk en wetenschappelijk niveau
from Radio Swammerdam
Hoe voeden we de alsmaar groeiende populatie? Wat is de rol van de wetenschap en welke voedselsystemen zijn te onderscheiden. In deze aflevering spreekt redacteur Tanne van der Wal met PhD student Ruy Kortbeek over de veredeling van de wilde tomaat en met boer en voedselsysteem specialist Jur Jacobs over slow food en het boeren in de praktijk.
Embed this episode
Ready to play
Verbetering van de voedselindustrie op maatschappelijk en wetenschappelijk niveau
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.