Verdammt lecker! Die Verführung durch Zucker

Er steckt in Ketchup, Pizza, Fruchtjoghurts und Limo: Zucker zu vermeiden, ist im Alltag oft nur schwer möglich. Und: Er macht Lust auf mehr. Mehr noch als durch Süßigkeiten wird er in Deutschland über Getränke konsumiert. Wissenschaftler und Ärzte warnen jedoch: Zucker kann Menschen genauso abhängig machen wie Alkohol und Zigaretten. Der Konsum hat sich in den letzten 50 Jahren mehr als verdreifacht. Immer mehr Menschen werden trotz Präventionsmaßnahmen adipös. Aktuell wird wieder über eine Zuckersteuer debattiert, viele Verbände und Parteien fordern sie, aber bislang ohne Konsequenzen. Über all das spricht Moderator Riccardo Mastrocola mit Prof. Annette Schürmann vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam, mit Luise Molling von Foodwatch, mit Sebastian Kruse, Politischer Geschäftsführer der Deutschen Adipositas-Gesellschaft und mit der Kinderärztin Soraya Seyyedi aus Wiesbaden.