Vertical farming: Kostenbeheersing en consumentenvoorkeur bepalen

Vertical farming is volop in ontwikkeling. De kennis die met daglichtloos telen wordt verkregen is ook prima bruikbaar in kassenteelt of buitenteelten. Voor een gezonde commerciële bedrijfsvoering is het voor de meeste vertical farms nog iets te vroeg. Daarvoor is het nodig samenwerking op te zoeken, de juiste markt te bedienen en een hogere energie-efficiëntie te gaan behalen.