Victor D., CAP boulangerie

En 2021, la France comptait près de 723 000 bacheliers. A l'époque, cela marquait la fin de la scolarité. Aujourd'hui, le bac n'est qu'une étape, puisque 90% des diplômés poursuivront leurs études. Cependant, d'autres décident de se spécialiser dès l'obtention du brevet, dans le but de poursuivre une voie spécialisée, en préparant dans la plupart des cas un Certificat d'Aptitude Professionnel, ou CAP. La formation comporte des enseignements généraux, professionnels, mais également des périodes de formation, de 12 à 14 semaines de stage selon les spécialités.  Victor a toujours su qu'il travaillerait dans le secteur de la boulangerie. Il se dirige donc vers un CAP boulangerie pour exercer sa passion, soutenu par son entourage. Mais ses premiers pas dans le monde du travail ne se sont pas passés comme il l'avait imaginé.