VIDEO || zuckerfreier Bananenkuchen, der trotzdem SÜß schmeckt 😮 || das Tutorial 💕

Er ist lecker und noch dazu NICHT ungesund 😮 – heute gibt's das Backtutorial dafür 🍌🍰 Viel Spaß beim Nachmachen! 💕☀️ Hier das Rezept: Süßer Bananenkuchen ohne Zucker Zutaten: 300ml (ca 150 Gramm ) Madjool-Datteln, oder normale getrocknete Datteln ohne Stein Je 50 Gramm Kokosöl und Butter 2 Eier 500ml (200 Gramm) gemahlene Mandeln/ ggf. Haselnüsse 4 Tl Backpulver 2 Tl Zimt (optional) ca 2 Stk. (ca 400 Gramm) reife Bananen 100–200 Gramm schwarze Schokolade in groben Stückchen Zubereitung Schritt für Schritt: 150g Datteln mit wenig Wasser im Topf mit Deckel ca. 20 Min. weichkochen. Immer wieder Wasser nachfüllen (Wasser am Ende verkochen lassen, damit es nicht zu nass wird, sonst abschütten). 100g Kokosöl und Butter und gekochte Datteln zusammen pürieren, dann mit den zwei zu Brei zerdrückten Bananen mischen. Trockene Zutaten erst in einer Schale mischen, dann dazu geben: 200g Mandeln, 2 Tl Zimt, 4 Tl Backpulver 2 Eier dazu und mischen Zuletzt Schokolade unterheben In gebutterte Kastenform (oder Kranzform) füllen und glattstreichen (oder ev. mit Backpapier in den Form ;-) ca. 40-50 min auf 165° C backen.