Villamanta, tierra de viñas

En este capítulo de Villamanta, donde duerme la Historia nos adentramos en un documento de 1456 en el que el concejo de Villamanta pidió licencia para poner viñas, plantas y otros heredamientos en su término.A partir de esa referencia, recorremos una historia que habla no solo de cultivo, sino también de paisaje, de poblamiento y de la transformación de la tierra. Porque plantar viña en la Villamanta del siglo XV no era un gesto menor: significaba cambiar el uso del término, abrir nuevas labores y dar a la tierra una continuidad distinta.El episodio explora además la relación entre la viña, los pastos y los ganados, la continuidad del vino de Villamanta en el siglo XVI dentro del abastecimiento relacionado con El Escorial, y la larga pervivencia de una cultura vitícola que, pese a crisis como la filoxera, no ha desaparecido del todo.Un capítulo sobre la tierra, la viña y la memoria de un paisaje trabajado durante siglos.