Vínculo de Emprendedores 19 - Crisis Alimentaria (300812)

En un mundo con crisis económicas, se habla también de cómo alimentar a las más de 7 mil millones de personas que lo habitamos. Con el campo en crisis, las sequías y los climas extremos que afectan los cultivos y animales, a la larga, quizá tengamos que considerar incluso el sustituir la carne por insectos, alimentos de soya, etc. Armando Rangel recibe en cabina a la psicóloga Alicia Acosta y a la doctora Yaffa Austryach para hablar de estas alternativas alimentarias y analizar la situación.