“Винена култура и вино-бизнес в ХоРеКа сектора“ Ep.6

“Винена култура и вино-бизнес в ХоРеКа сектора“- темата в шестия епизод на ХоРеКа подкаст. В епизод 6 гост е Емил Коралов- – основателят на списание Бакхус и проектът DiVino Водещ- шеф Цветомир Николов Практики в чужбина за развиване на ХоРеКа сектора с местни сортове вина? Политики за рекламиране на винените региони в другите държави? Как се развива виненият сектор през последните десет години? Само в България ли е практиката за по-агресивно налагане на чуждестранни вина от страна на търговците, за сметка на българските такива? Съвети за организирането на един винен лист от страна на ресторантите?  Тези и още много теми и въпроси ще чуете в поредния епизод на подкаста. Първият български подкаст свързан с ХоРеКа бранша, но и не само. Място за срещи с професионалисти от сектора, с инвеститори, с проект мениджъри и с още много специалисти в различни области. В епизодите на ХоРеКа подкаст ще даваме думата на хората от бизнеса и ще бъдем заедно, за да си помагаме, за да обменяме идеи и да търсим отговори на въпросите, които ни интересуват.