Vini biologici e biodinamici, un po’ di chiarezza
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Questo articolo nasce dopo che questa mattina ho ascoltato su Radio 24 la puntata del Gastronauta dedicata ai vini biologici. Iniziamo con il dire che, allo stato attuale, non esiste una dimensione normativa adatta per la definizione di Vino Biologico. In commercio infatti possiamo trovare solamente vini ottenuti da “uve provenienti da agricoltura biodinamica”. Questo […] Post pubblicato su www.vinoveritas.it. Commenta, interagisci con la community ed iscrivi al forum su: Vini biologici e biodinamici, un po’ di chiarezza
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