Vinocast Folge 21: Zutatenverzeichnis - eine Herbstvorbereitung

from Vinocast - Tipps für Winzer:innen · host Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz und Weincampus Neustadt

Ab dem 8. Dezember 2023 werden das Zutatenverzeichnis und die Nährwerttabelle auf dem Weinetikett Einzug halten. Welche Vorbereitungen und Vorstrukturierungen können wir den Winzer:innen für den Herbst empfehlen? Wie unterscheiden sich Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffe? Wie schaffe ich mir einen Überblick über meine Zutaten? Diese und weitere Aspekte sind Thema in der neuen Folge des Vinocast mit Bernhard Schandelmaier und Johanna Hartmann.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 14, 2023

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Vinocast Folge 21: Zutatenverzeichnis - eine Herbstvorbereitung

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