Vins de Bordeaux : que faut-il retenir des primeurs 2018 ?

Les primeurs, c'est l'un des temps fort de l'année en Gironde, un gros coup de projecteur sur le vignoble bordelais. Des milliers de professionnels (grossistes, cavistes, importateurs, distributeurs, chaînes hôtelières, compagnies aériennes, journalistes…) viennent découvrir et jauger, verre en main, le vin. Partout, des dégustations organisées par les syndicats, les œnologues, des clubs de propriétés, les négociants, les châteaux. Comment se présente le millésime 2018 à Bordeaux ? Quelle qualité et quels prix ? Quels sont les faits marquants de la semaine des primeurs qui s'est tenue début avril ? Dans ce nouveau numéro des "Quatre saisons du vin", le "podcast viti-vinicole" de Sud Ouest, Mathieu Hervé reçoit César Compadre (responsable de la rubrique Vin de Sud Ouest) et Mathieu Doumenge (rédacteur en chef-adjoint au magazine et site internet Terre de Vins). Ils reviennent sur les premières tendances des primeurs 2018 à Bordeaux. Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.