Випуск 10. Женя Білоусов, співзасновник закладів Blur, WhaiThai та комплексу Octo Tower

У десятому випуску подкасту «Сорітелінг» ми поговорили з Євгеном Білоусовим, засновником закладів Blur, Whai Thai та комплексу Octo Tower.  Євген розповів про відкриття кав‘ярень, специфіку ресторанного бізнесу і де він знаходить натхнення для своїх проектів.  Як зрозуміти, що твоя ідея варта ризику, чи вдалося Жені змінити культруру кави в Україні і з чим у нього осоціюється Octo tower?  Попереджаємо, що під час  прослуховування може сильно захотітися круасан та фільтр каву. Інстаграм Жені: https://instagram.com/eugenebelousov?igshid=1tm17llq785hj Інстаграм авторки: instagram.com/dasha_chyzh?igshid=1766t037aa9g1