אוכל קדימה אוכל - פרק 1
from המעבדה The Lab Hosted by כאן | Kan
ההיסטוריה של האוכל הציוני והנשים שהכינו אותו - כיצד התאהבה הציונות בתפוז הערבי, כיצד גויסו הוויטמינים לחוסנה של האומה. ומסע השחרור הפמיניסטי של החלוצות מהמטבח אל גן הירק ואל המצאת סלט הירקות הישראלי. שיחה עם ד"ר אראלה טהרלב בן שחר, חוקרת היסטוריה של מדע ותזונה, האוניברסיטה הפתוחה עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: זולטן קלוגר / לע"מ
Embed this episode
No transcript yet.
Frequently asked questions
How long is this episode of המעבדה The Lab?
This episode is 51 minutes long.
When was this המעבדה The Lab episode published?
This episode was published on August 4, 2024.
Can I download this המעבדה The Lab episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.