אוכל קדימה אוכל - פרק 1

ההיסטוריה של האוכל הציוני והנשים שהכינו אותו - כיצד התאהבה הציונות בתפוז הערבי, כיצד גויסו הוויטמינים לחוסנה של האומה. ומסע השחרור הפמיניסטי של החלוצות מהמטבח אל גן הירק ואל המצאת סלט הירקות הישראלי. שיחה עם ד"ר אראלה טהרלב בן שחר, חוקרת היסטוריה של מדע ותזונה, האוניברסיטה הפתוחהעורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: זולטן קלוגר / לע"מ See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 4, 2024

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

אוכל קדימה אוכל - פרק 1

0:00 51:25

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of המעבדה The Lab?

This episode is 51 minutes long.

When was this המעבדה The Lab episode published?

This episode was published on August 4, 2024.

Can I download this המעבדה The Lab episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!