Voedingsdeskundige Jaap Seidell: 'De betutteling komt niet vanuit de overheid, maar uit de voedingsindustrie'

Waarom grijpen we steeds naar ongezonde snacks, terwijl we eigenlijk beter weten? Hebben we wel echt vrije keuze als het om eten gaat? En hoe kun je deze zomer gebruiken om blijvende, gezonde veranderingen in je leven door te voeren? Te gast is emeritus-hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell. Al tientallen jaren onderzoekt hij de relatie tussen voeding, gezondheid en ons gedrag.  Gasten in BNR's Big Five van sterk de zomer in: -Annemiek van Vleuten, voormalig profwielrenster -Elke Geraerts, doctor in de psychologie en CEO van Better Minds -Jaap Seidell, voedingswetenschapper en emeritus hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit -Ray Klaassens, oud-commando en presentator van Kamp van Koningsbrugge -Guido Witpen, investeerder ex-ondernemer en adviseur en commissaris bij verschillende bedrijvenSee omnystudio.com/listener for privacy information.