Voedselverspilling

Wist je dat bijna een derde van al het eten dat geproduceerd wordt niet door mensen opgegeten wordt? Ontzettend zonde, al die verspilling. Daarom spreken Thomas Verhage en Tabe Bakker in deze uitzending met Martijntje Vollebregt en Merijn Koops over voedselverspilling en hoe je die tegen kan gaan. Martijntje is onderzoeker bij Wageningen Food & Biobased Research met een expertise in voedselverspilling en Merijn Koops werkt als account specialist Manufacturing bij Too Good To Go, een platform dat streeft voedselverspilling tegen te gaan.