Vojtech Vegh: Zero Waste varenie? Vňať mrkvy chutí výraznejšie než mrkva samotná

from Podgast by Čoje · host REFRESHER SK

Vojtech Vegh je mladý šéfkuchár, ktorý má za sebou skúsenosti s varením po celom svete. Pôsobil v bistrách, veľkých dovolenkových rezortoch, ale aj v reštauráciách, ktoré patria medzi najinovatívnejšie na svete. Vo svojom varení a podnikaní sa prepracoval k filozofiám Zero Waste Cooking a Plant Based Eating, ktoré zúročil aj pri otvorení reštaurácie Surplus v Kambodži, prvej zero waste vegan reštaurácie na svete.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 16, 2020

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Vojtech Vegh: Zero Waste varenie? Vňať mrkvy chutí výraznejšie než mrkva samotná

0:00 1:11:40

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Podgast by Čoje?

This episode is 1 hour and 11 minutes long.

When was this Podgast by Čoje episode published?

This episode was published on December 16, 2020.

Can I download this Podgast by Čoje episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!