Vol.00-为了重新获得能量，我们打算做一档播客

节目初衷在这个快节奏的时代，每个人都在寻找属于自己的位置和价值。《当下时分》聚焦于当下，关注个体感受。通过播客这种媒介形式去记录和感受个人和群体的生命轨迹，希望每个人都能在生命中找到属于自己的价值和意义，同时也真诚地希望每个人能够开心、健康和平安。内容索引00:38 主播自我介绍01:39 卓明上海线上志愿相识12:53 为什么要做播客？17:34 希望这档播客能带来什么？制作人：Jessie(嘉鑫)片头：Whataya want from me-Adam Lambert片尾：小美满-周深相关欢迎在评论区交流，给予我们鼓励和支持！在小宇宙查看该单集文稿

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 2, 2024

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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This episode was published on June 2, 2024.

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