Vol.05-当我们讨论预制菜的时候我们事实上在讨论啥？

当我们讨论预制菜的时候我们事实上在讨论啥？1 、食材预制是不可逆的发展阶段，下一个阶段是什么样的？2 、我们会不会变得更加健康，不如聚焦在食材的选择上。3 、中餐的杂食说，讲求食材的搭配，五味调和，口感的丰富。4 、为什么发达国家绝大多数人拒绝食用动物脏器，是不是值得思考呢？我俩的总结是：1 、预制没有任何错误，而且是进步的表现2 、不同的烹饪手法所呈现的菜品，绝不能一概预制了事3 、食材味美吃本味，食材味弱吃调味，食材不好咱就别吃4 、预制菜的错误在于一知半解的人，做给了知之甚少的人吃5 、理性学习食物的知识，并不能让你飞黄腾达腰缠万贯，但可以让你更有品质感。