Vol.09冬至怎么能不说说饺子呢?【脍炙人口】 episode artwork

EPISODE · Dec 21, 2025 · 34 MIN

Vol.09冬至怎么能不说说饺子呢?【脍炙人口】

from 识食物者

冬至快乐朋友们,离过年不远了。前几天邀约了朋友们来家里包饺子,本想拉着大家伙儿一起边包饺子边聊一聊给这期节目就录了。结果发现根本无法从馅多馅少中抽身。意犹未尽,所以今天和獭老板单独聊一聊。喊一群朋友们来家里包饺子是一件很有趣的事,不同于喊朋友们来家里吃饭。每一个人总能找到自己的位置,和馅的和馅,下饺子的下饺子,调蘸料的调蘸料,划水的划水。状况也是会出现的,皮会买多也会买少。对于不会做面食的南方人来说这事儿几年来也一直没学会。有点跑题了,本期节目我们就是随便聊一聊冬至这个日子,讲一讲大家都知道的热知识,也有一点冷知识。也想知道各位听友在冬至这个日子有什么趣事,吃到过什么有趣的饺子。【主播】:谢师傅,不正经搞餐饮的獭老板,正经搞传媒的Show Notes00:58|今年冬至包点啥馅?03:02|硬币没有,塞鱼皮花生04:48|哈尔滨水饺,宇宙尽头05:57|南北冬至吃啥 battle10:16|酸菜馅,东北人的乡愁13:02|山东饺子店,馅料外星级15:43|蘸料大战:醋派 vs 酱油派19:31|冬至为啥吃馄饨?野史来了29:00|包饺子,当代青年社交疗法编辑/小岩怪剪辑/豆豆仙BGM:B站UP主熬一耶ye—二进制小品..任素汐 - 岁岁eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat《识食物者》是一档用于启发所有人群吃什么、怎么吃、好不好吃的泛美食生活类杂谈节目!写在序章:黄焖鸡米饭里翻滚着打工人倔强的尊严;牛油锅底沸腾的泡沫是碳基生物克制的嚎叫;威士忌瓶底的沉淀,比占星学更懂你的悲欢。食物是生存法 餐桌即历史书我们吃下去的远比热量要多的多。何不在酸甜苦辣里,嚼一口生活滋味写在结尾:NO NO NO 美味从来没有结尾 现在才刚刚开始在小宇宙查看该单集文稿

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 21, 2025

Embed this episode

Ready to play

Vol.09冬至怎么能不说说饺子呢?【脍炙人口】

0:00 34:04

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 个斑马的武汉 DJ阿峰 爱瞎想!爱旅行!爱美食!爱民谣音乐!我是来自武汉的DJ,我的微信公众账号:afengradio 美国记者说美国-特辑 Li Ruo 《美国记者说美国》系列节目概括介绍: 美国,对于全世界来说,一直都是个神存在。 多年来,描写美国社会的各类话题层出不穷。 但是,这个系列节目会给您带来之前不曾有过的内容和视角。 因为,这是一名美国新闻记者亲历的所见所闻, 还有他三十年来对美国历史和社会的深度研究。 李若与二姐,两个居住在洛杉矶的北京人, 为您说说:一个美国记者,眼中的美国! 主播介绍: 李若: 1962年生于北京,1983年考入北京广播学院电视新闻摄影专业(现中国传媒大学)。 1987年毕业后赴美。 1991年至今任职美国国家广播公司(NBC)洛杉矶电视台新闻记者。1991年至今任职美国国家广播公司(NBC)洛杉矶电视台新闻记者。30年来,李若曾参与报导一系列重大新闻事件,覆盖全美及世界许多国家,内容涉及政治、司法、社会新闻、文娱及体育,尤其专精报导美国政治新闻,自1992年起至今连续八次报导美国总统大选;先后采访过里根、布什、克林顿、小布什、奥巴马及特朗普等多位美国总统。 911事件后,李若先后两次赴阿富汗和伊拉克,任职战地记者。他还参与报导过数次奥林匹克运动会(包括北京奥运),以及美国各类重大司法事件的现场转播。 李若先后四次获得美国电视行业最高荣誉「艾美奖」! 图说1:李若从1993年开始采访喜莱莉。本图摄于2016年夏。 图说2:2016年11月总统大选揭晓之后第三天,李若在白宫采访。 图说3:李若和他的两位老搭档,NBC高级政治记者,柯南·诺兰和史蒂夫·汉德勒斯曼,三人也曾在2001年及2003年共同前往阿富汗和伊拉克进行战地报导。 图4:2016年总统大选期间,特朗普接受共和党竞选人提名后发表演讲。李若在台前准备采访他。 图5:李若先后四次荣获美国电视「艾美奖」 图6:李若在阿富汗 图7:李若搭乘美军支奴干双桨直升机(Chinook)飞往波斯湾上的美军航母采访。 图8:李若与美军士兵在伊拉克南部。 图9:李若与柯比2008年奥运会期间在北京合影 王欣: 热爱文化和艺术的文艺女青年。随着近年EB5移民大潮,移居美国洛杉矶的北京妞。对一切有趣事物都心存好奇,大事精明小事糊涂的二姐

Frequently Asked Questions

How long is this episode of 识食物者?

This episode is 34 minutes long.

When was this 识食物者 episode published?

This episode was published on December 21, 2025.

Can I download this 识食物者 episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!