Vol.10-进入十二月会看到餐饮的闭店潮吗｜价格战内卷在餐饮业到底有多伤

我确实是不太看好新参加进来的这些餐饮小白。包括这一年来我们也看了很多的这种小的餐饮模型，其实并不完善，这种本身的品牌的不完善，再有那么多人跟进，也意味着说，就是它的成活率或者生存周期就会比较短。所以就一年净开店增长这么多，随后可能面临的就是关店潮！看春节吧，因为我觉得春节是一个是一个分水岭。很多人都想着啊，我能不能坚持到春节前后，因为春节以后是一个非常冷的时期，大概要持续在二十天到一个月左右的一个淡季。历年都是这样啊。那这个淡季你能不能坚持得住？我觉得就很关键了。